Allt småplock är borta så nu finns bara ljusstakar, stjärnor och granen kvar.
Vår kungsgran är riktigt fin ännu och det är tänkt att vi ska ha lite julgransplundring med Milo vart efter.
Tänk att det är så kul att ta fram allt julpynt men fyyy vad tråkigt när allt ska tillbaka........hm.....konstigt det där. När man går omkring och städar bort allt blir i alla fall jag så himla sugen på att göra lite vårfint.......i tidigaste laget, jag vet, men ändå........våriga gardiner, vårblommor i fönstren....ja, ja, får väl sakta in lite, snön har ju inte anlänt på riktigt än så......"sakta i backarna" =)
Nu tänker jag övergå till lite "påläsning" av hårda spår. Är lite sugen på att jobba med det med Torrox & Ikaros, ja kanske att gammelgubbe får prova också, vi får se om han vill. Känns lite kul att prova på lite annan träning ett tag.
Jag vet att det var igår som det var den stora pizzaätardagen men eftersom vi åt rester så får det bli hemmagjord pizza ikväll tror jag. Vet dock inte riktigt vad jag ska ha för fyllning men det rer´sig =)
Nån´mer som är sugen? i så fall kan jag rekommendera följande degrecept (från Leilas bok One more slice) 4 stora pizzor.
15 g färsk jäst
3 dl ljummet vatten
2 tsk strösocker
1 tsk flingsalt
2 msk olivolja
1 dl durumvete
51/2-6 dl specialvetemjöl
Gör så här:
Lös upp jästen i ljummet vatten. Tillsätt strösocker, flingsalt och olivolja.
Tillsätt durumvete och lite spec.vetmjöl i taget och knåda degen i maskin ca 10 min tills den är elastisk. Strö över lite mjöl och jäs degen till dubbel storlek, ca 45 min
Sätt ugnen på 250 grader. Dela degen i 4 bitar kavla ut tunt på mjölat bakbord. Lägg på fyllning som just du vill ha. Grädda i mitten av ugnen ca. 5 min.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar